Pour 5 personnes

Préparation : 15 minutes / Cuisson : 40 minutes / Très facile 

Il te faut :

300 g de farine 

4 œufs

100 g de farine fluide

1 grand verre de lait ( 20 cl )

100 g de fromage râpé ( comté ou emmental )

2 cuillères à soupe de crème fraîche ( facultatif )

3 pincées de sel 

Du beurre pour le moule 

Préparation :

Préchauffe le moule à 190° (th. 6) .Bats les œufs dans un saladier . Ajoute la farine , mélange jusqu’à ce que la pâte  soit lisse . Ajoute le lit et le sel en remuant . Verse le fromage et la crème, mélange encore . Beurre un moule peu profond , rince les tomates , disposes-les au fond du moule . Verse la pâte par dessus . Fais cuire pendant 40 minutes .Et voilà , c'est prêt ! u peux déguster !